Recette du poulet canette de bière

Ingrédients (pour 6 personnes):

>1 gros poulet fermier 2kg environ
>1 cs de sucre roux
>3 cs d'huile d'olive
>1/2 cc de paprika
>2 cs de gros sel
>1/2 gousse d'ail ou ail en poudre
>1 canette de bière (de préférence de petit diamètre, vous verrez ultérieurement pourquoi...)

Préparation:

Assaisonner le poulet à l'intérieur avec le sel, le poivre .

Vider la moitié de la canette pour éviter qu'elle ne déborde ou explose pendant la cuisson.

Et là... la partie de rigolade commence et vous allez apprécier d'avoir acheté une canette d'un petit diamètre pour l'opération délicate qui suit:
Enfoncer la canette dans l'intimité du poulet

Préparer la marinade avec le sucre roux, le gros sel, le paprika, l'ail et l'huille d'olive et frotter le poulet avec ce mélange.

Enfourner à 180°C pendant 2H.

Attention de ne pas se brûler avec la canette chaude lors de son extraction...mdr

Moelleux à souhait, un délice!

(mon poulet avant la cuisson, j'ai pas eu le temps de le prendre après on avait déja tout manger!)